IT’S ALIVE!

Vertraue deinem Instinkt! Unsere Kombucha ist echt. Unsere Kombucha ist roh. Unsere Kombucha wurde nie erhitzt. Wie bei unseren Säften verzichten wir auch hier komplett auf die Hitzepasteurisierung. Dadurch erhalten wir die maximale Lebendigkeit.
Die Zutaten für unsere Kombucha sind 100 % vegan, 100 % biologisch angebaut, und werden vollumfänglich fair gehandelt. Das widerspiegelt sich auch im Geschmack: eine Kombination aus natürlich herb und leicht süsslich. Die schmackhafte Balance aus beiden Geschmacksrichtungen.

Die lokalen Braumeister von «Nÿcha» aus Wettingen sorgen für die fachkundige Expertise bei der Fermentation. Statt den üblichen 2 Wochen entfaltet sich unsere Kombucha durch den natürlichen Fermentationsprozess ganze 6-8 Wochen. So entsteht das breite Spektrum an lebendigen Hefen und Bakterienkulturen.

Zutaten:
100% Kombucha (Fair-Trade-Darjeeling-Grüntee-Aufguss, Hefen & Bakterienkulturen, Rohrzucker). Kann wegen Fermentation Restalkohol enthalten, Alkoholgehalt: < 2.5 % vol.

Die Abgabe unserer Kombucha an Kinder und Jugendliche unter 16 Jahren ist verboten, da durch die natürliche Fermentation Restalkohol von bis zu < 2.5% vol enthalten sein kann.

Nährwerte 100 ml:
Energie 80 kJ (20 kcal), Fett < 0.1 g, davon gesättigte Fettsäuren < 0.1 g, Kohlenhydrate 4.7 g, davon Zucker 4.6 g, Eiweiss < 0.5 g, Salz < 0.01 g.